檢測項目 | 檢測內容 |
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人類乳突病毒分型檢驗 | HPV Type 6, 11, 16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51, 52, 53, 54, 56, 58, 59, 61, 62, 66, 68, 69, 70, 72, 73, 81, 82, 84 |
食品致病微生物檢驗 |
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蘭花病毒檢驗 |
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檢測項目 | 檢測內容 |
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B.重金屬 研究指出長期於飲食中攝入過多含有鉛、鎘、汞的食物,容易累積於體內,進而造成神經系統及器官之損傷。 |
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C.食品中殘留藥物 廣效性抗生素,具有良好的抗菌及藥理特性,但藥物過量使用時會導致畜產品中高濃度藥物殘留,不但直接影響消費者身體健康,還會導致體內細菌耐藥性增加。 |
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D.乙型受體素檢驗 提高瘦肉率、減少脂肪堆積和促進動物生長等作用但對於人體會產生多種副作用如頭痛、頭暈、胸悶、心悸、四肢麻木等中毒症狀,因此對於消費者的健康構成極大危害。 |
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E.生技檢驗 以DNA為設計基礎的產品,主要是用來檢測在食品中是否含有動物性的成份,另一則是飼料中肉骨粉摻雜的檢測。 |
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F.飼料殘留毒素 黴菌毒素是由黴菌產生之次級代謝產物,廣泛存在於農產品如穀物、核桃類、黃豆及其他農產品中,當家畜食用到黴菌毒素污染的飼料時,這些毒素會轉入肉、乳、蛋等畜產品中,並進一步危害到人類的食品安全。 |
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